是很难美食文化品尝到它们的

在山西,他们热衷用石头来做美食!用石头做出来的美食你们吃过吗。大家都知道我国的美食文化到现在已经有了上千年的历史了,而咱们中国每一个地区都有着自己所独特的饮食文化......

  在山西,他们热衷用石头来做美食!用石头做出来的美食你们吃过吗。大家都知道我国的美食文化到现在已经有了上千年的历史了,而咱们中国每一个地区都有着自己所独特的饮食文化,也正是因为这些饮食文化才发明出这些独特的美食。例如就像广东地区的肠粉、早茶、煲仔饭,如果出了广东的话,是很难品尝到它们的,相信大家伙都懂!

  大家如果一想到山西地区的话会联想到什么美食呢?相信很多人都会想到老陈醋了吧,山西的老陈醋在中国的知名度非常高,可是山西这个地方总是很难让人想出一些比较有特色的美食,可以说山西一直以来都是被人遗忘的,许多人会想到山东才会想到有山西这个地方。

  不过小妖今天要给大家介绍山西一款非常特别的美食,这款美食相信大家伙都没有吃过,可是对于山西人来讲那是最熟悉不过的。它就是石头饼,这种饼是用石头制作而成的!大家伙是不是从来没听过用石头制作出来的美食吧,而石头饼可以说是咱们中国最为古老的铁板食品了。

  就跟古代的人们用石头来加热食物一样,这石头饼也一样。美食文化它是利用石头的散热慢同时散热又非常均匀的特点才做出来的美食,这样的制作方法看起来十分古老,不过却极具特色,美食文化这饼在石头的作用下烙成一个形状后,虽然它表面坑坑洼洼的,可是吃起来却香酥无比。

  而且丝毫不会有烤焦的味道存在,美食文化所以用石头来做美食的话既不会烧焦同时也能够烤熟。现在山西人已经不局限于将石头制作成饼了,还可以拿来炒菜,比如这石头炒鸡蛋,许多人都没这样制作过吧。大家看完之后是不是很想去到山西品尝下这些特色美食呢?

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